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On le cultive depuis environ 2 000 ans en Chine et au Japon.. Sa culture délicate, sur bois, fait aujourd’hui de la Bretagne, la première région de sa production en Europe. Il permet deux perspective soit culinaire, soit thérapeutique.
Une cuisson pas plus de 15 minutes pour garder son gout dans un wok de légumes par exemple.
Vendu au kilogramme
CAT I
Origine: FRANCE
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Une des pommes les plus savoureuses à mi chemin entre la golden et la reinette grise. Une pomme rustique à consommer crue ou cuite. Vendu au kilogramme CAT I 1pomme≈0.250g Origine: FRANCE
La poire abatte est une poire italienne goûteuse à la chair légèrement granuleuse. Vendu au kilog 1poire≈0.195g CAT I Origine: ITALIE
Poire verte qui se consomme quand elle vire au jaune. Chaire tendre et très fruitée. Vendu au kilog. Vendu au kilogramme CAT I Origine ' FRANCE
Clémentine parfumée avec une pointe d aciditée. Vendu au kilogramme. CAT I Origine: ITALIE
Pomme à croquer. Sucrée et parfumée. 1pomme≈0.230g Vendu au kilogramme CAT I Origine: FRANCE
Pomme à croquer acidulée. Elle conviendra très bien pour la tarte. Vendu au kilogramme. 1pomme≈0.230g CAT I Origine : FRANCE
Poire des Alpes parfumée et légèrement granuleuse. Vendu au kilogramme CAT I Origine: FRANCE
La trevise est indispensable aux salades mélangées. Les élues il faut aimer l amertume. Vendu au kilogramme CAT I Origine: ITALIE
Citron non traité, pour vos pâtisserie mais aussi pour vos plat de tous les jours, il n aura l arrière goût amère du citron normal. 1citron≈0.165g Vendu au kilogramme. CAT I Origine : France
La meilleure des dattes à mon goût. Très charnue et très sucrée. Vendu au kilog. CAT I Origine : ISRAEL
Ce légume se prête à de multiples variations culinaires, dans des salades composée avec cerneaux de noix gruyère.. cuit à la vapeur ou à l’étouffée pour accompagner plats de viande ou de poisson, ou enrobé d’une tranche de jambon nappé d’une sauce légère et d’un peu de fromage (gruyère râpé, reblochon) ou encore braisé à la poêle. vendu au kilog...
Une variété d'orange à jus. Vendu à la caisse d'environ 9 kg soit 1.73€ le kilogramme CAT I Origine: ESPAGNE
Dattes branchées moelleuses et très sucrée. Il s'agit d'un fruit de dégustation . Vendu au kilogramme CAT I Origine: TUNISIE
Une texture moelleuse de part sa méthode à l ancienne. Vendu au kilo CAT I origine FRANCE
Le fenouil est un légume au goût d'anis, il se cuisine cuit de différentes façon mais aussi cru, en salade finement coupé et accompagné d'une sauce à l'huile d'olive et au citron, une recette à essayé pour tous ceux qui n'aime pas le fenouil cuit, car le goût est totalement différent. Vendu au kilogramme 1fenouil≈0.300g CAT I Origine: ITALIE
Orange de petite taille à chair tendre et très juteuse légèrement sanguine. Une saveur exceptionnelle que les connaisseurs d'orange connaissent bien. Excellente orange à jus qui peut tout aussi bien se consommer non pressée. 1 orange≈0.150g Origine: ESPAGNE
Ananas importé par bateau et qui n'est donc pas muri sur l'arbre, moins savoureux que celui importé par avion. Il offre cependant un très bon rapport qualité prix, et convient aussi bien en fin de repas comme dessert ou cuisiné lorsqu'il est bien mûr. Vendu à la pièce. CAT I origine CR
Légume sorti du passé et remis à la mode au goût du jour. À consommer cuit de différente façon ,il possède un léger goût d artichaut. Au four dans le jus d un rôti et coupé en rondelle assez fine il relèvera vos plats. Vendu au kilog CAT I Origine: FRANCE
Vendu au kilo Le radis noir est délicieux cru et râpé, en rondelles, mais ce consomme aussi cuit comme un navet. Une grosse racine au goût piquant. CAT I
Pomme rouge sucrée et juteuse de provence. Vendu au kilog CAT I Origine FRANCE
Cru en salade les jeunes feuilles sont délicieuses, cuit, haché ou en branches.. en accompagnement d’une viande. Vendu au kilo CAT I Origine: FRANCE
Vendu au kilog Champignon le plus cultivé, on le retrouve dans tout un tas de recettes traditionnelles, pour compléter les sauces de viandes avec ses amis lardons, en poêlée avec d’autres petits légumes, mêlé à des fruits de mer, en risotto ... saveur douce CAT I ORIGINE: POLOGNE
Le céleri-rave se consomme aussi bien cru que cuit. Vous pourrez confectionner de délicieuses salades, il vous suffira de le râper. Si vous le préférez cuit, de nombreuses recettes sont possibles. Vous pouvez le transformer en une délicieuse purée. Légume à la saveur délicate Vendu à la pièce. CAT I Origine: FRANCE
Excellent en salade, manger le choux rouge cru permet de garder ses vitamines. Vendu à la pièce CAT I Origine: FRANCE
Saveur Piquante, poivrée, et citronnée, Frais, on l'utilise râpé ou haché dans les soupes, les plats de poisson, les plats sautés et les currys. On peut également le faire confire. Vendu au kilogramme CAT I Origine: BRESIL
Une mangue mûrie sur l'arbre avant d être rapidement transportée jusqu'à chez vous. Vendu à la pièce CAT I Origine: PEROU
